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发布日期:2021年10月29日
冠生园面制品
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光阴荏苒,岁月如梭。一百年,弹指一挥间。

一百年前,冠生园在上海老城厢九亩地露香园路(今大境路)诞生,从出售牛肉干、陈皮梅等小食开始,不断发展壮大。
历经血与火的洗礼,冠生园稳稳扎根;热火朝天的社会主义建设时期,冠生园在党的关怀下不断成长;改革开放繁荣昌盛的新时代,冠生园抓住机会,在市场经济中腾飞。

矢志不渝的崇高使命,积极勇敢的企业变革,深厚积淀的企业文化成就了冠生园今日的辉煌。
一百年风雨历程,一百载砥砺奋进,现在的冠生园,是国家商务部认定的 “中华老字号”企业,是中国食品行业的龙头企业,引领着中国食品行业尤其是糖果企业的时代潮流,对亚洲乃至全球食品行业都有着重要的影响。

在市场化的激烈变革中,冠生园积极探索,勇于创新,以科学的管理体系、有效的激励手段不断焕发蓬勃的生机与活力。企业管理水平与生产能力不断提高,各方面都取得了丰硕的成果。今天,冠生园以“提升国人的生活质量”为宗旨,用准确的市场定位、超前的规划设计以及优质的服务享誉全球。

一百年,是一个重要的里程碑,也是一条崭新的起跑线,冠生园将秉承优秀企业经营理念,抓住时代发展的重要机遇,以科学发展观为指导,努力打造 “美丽、和谐、炫动”的新生活,开创人类食品美好的明天!

冼冠生
民族资本家

冠生园诞生

1915年,28岁的广东佛山人冼炳成在上海老城厢九亩地露香园路(今上海黄浦区大境路)开了一家名叫"小雅园"的食品店。

股份公司诞生

冼冠生倾力经营,确立了“扬己所长”、“人无我有”、“真工实料”的经营思想。1918年,为适应发展需要,改组为冠生园股份有限公司,公司投资十万元国币,开设了局门路的工厂,扩大糖果、饼干的生产。一改本市自产自销为主的局面,面向外地推广产品。

冠生园设立南京路总店

1928年,冼冠生将冠生园开到了上海最繁华的南京路上。同时,沿长江而上,陆续在南京、天津、武昌、汉口等地创设分店或分公司。

新厂房 新产品

1932年,冠生园在上海漕河泾购地40余亩,建立起新的厂房,生产饮料、饼干、糖果、面包、糕点和罐头。同时还引进了成套的食品机械设备,使工厂的生产能力有了进一步的提高。 同时冼冠生在浙江超山置办了“冠生园超山梅林林场”,在超山山麓建造制梅厂。



影星胡蝶剪彩赏月会

冼冠生屡出奇招推广月饼。1934年,冼冠生包下了大世界的一个楼面举办“冠生园月饼展览会”,开幕那天,请来当时红极一时的影星胡蝶为展销会剪彩,并特制一只宝塔形大月饼放在大门口,让胡蝶依偎在旁,拍了许多照片。 其中有一张是胡蝶横躺在红毯上,一只手搭着月饼模模型的照片,被制作成精美的宣传画,上书“唯中国有此明星,唯冠生园有此月饼”字样,贴满上海的大街小巷,冠生园月饼从此家喻户晓。



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分店四处开花

抗战爆发后,冼冠生到重庆设立分店,以重庆为中心发展业务,并在重庆设立罐头厂。因冠生园生产的糖果糕点产量大,风味独特,成为冠生园发展的一个黄金时期。 冼冠生还亲赴各地选址开设分店,分别于1939年建成昆明分店,1941年建成贵阳分店、泸州分店,1943年建成成都分店。

大白兔横空出世

1943年,上海“ABC糖果厂”经过精心研发,创制出自家品牌的国产奶糖。包装使用红色米老鼠图案,命名为“ABC米老鼠糖”。1950年,“ABC糖果厂”被收归国有,更名为“爱民糖果厂”,后并入冠生园。主要产品依然为“米老鼠奶糖”。 因米老鼠给人以崇洋媚外的感觉,从市场角度考虑,由爱民糖果厂的美术设计师王纯言设计新的产品包装。经过数稿精心设计,全新的“大白兔”横空出世。

奶糖赠国宾

1972年美国总统尼克松访华期间,其随行人员先行来到上海,觉得大白兔奶糖香甜可口,就推荐给了尼克松。尼克松吃后也非常喜欢,周总理知道后,当即批示将大白兔奶糖作为礼物送给尼克松。 大白兔作为国礼赠送美国总统后,海外市场的大门欣然为大白兔开启,在其他国家也受到人们的追捧。周总理还把大白兔奶糖送给前苏联领导人。



第一家外地销售中心成立

1994年,冠生园(集团)有限公司第一个外地销售中心在哈尔滨成立。开业当天,黑龙江省副省长、哈尔滨市副市长以及时任上海市副市长的孟建柱都到场剪彩。 为适应市场发展,冠生园把触角伸向全国,在国内相继设立了哈尔滨、杭州、武汉、兰州四个销售分公司,短短几个月,冠生园的直销客户就从100多家发展到了1200余家。

与上海发酵食品公司合并

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上海冠生园统一字号

1996年,在上海市经济委员会和上海市轻工控股公司的直接关注和支持下,经过谈判和磋商,上海三家冠生园终于统一字号,求同存异地走到了一起,实现了冠生园的大联合。

首推营养型黄酒全新概念及酒产品

1999年,冠生园首推营养型黄酒全新概念及和酒产品,为黄酒行业的产品开发开创了新的局面。

集约化管理纵深推进

通过创新的集约化管理模式,改变企业行政多级管理、人员功能重复、资源不能共享及执行力不到位等问题,使企业全新的扁平化管理层级、下属品牌公司及部门间优势互补、资源共享、适应市场快速多变的需求。

“大白兔”奶糖生产线实现全自动改造

大白兔全自动生产流水线项目改造成功。冠生园不断提高科技水平及劳动生产率,实现高效、绿色、节能和环保的目的。

冠生园被认定为“中华老字号”企业

2006年,冠生园是首批被国家商务部认定为“中华老字号”的企业之一。

光明食品工业园区一期
—冠生园生产基地在星火开发区奠基

“大白兔”品牌诞生五十周年

2009年,冠生园成为世博会糖果项目赞助商,“大白兔”品牌诞生五十周年。

冠生园营销模式改革,现款销售成为新模式

光明/ 我们共同的事业

2011年,根据上海市国资委加快推进国有资产资本证券化的要求下,冠生园主业经营性资产进入“上海梅林”,成为上市公司的一部分;大白兔、华佗和佛手通过商务部第二批老字号企业认定。 冠生园品牌的核心价值融入到了“光明——我们共同的事业”的战略理念当中。

“冠生园”、“大白兔”两大品牌首次入选上海市自主品牌发展试点

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冠生园生产基地

2013年,冠生园大白兔工厂项目一期在奉贤大白兔生产基地竣工投产,目前基地中已有上海冠生园蜂制品有限公司,上海华佗酿酒有限公司

冠生园食品总厂顺利搬迁至
冠生园奉贤生产基地





冠生园诞生100周年